事業案内
巨星実業は、巨星貿易および巨星バイオテックの2つの会社で構成される、研究・開発・生産・輸出・貿易を手掛ける総合企業です。
主な生産品目として、アワビ配合飼料、ナマコ配合飼料などの魚介類配合飼料、海藻飼料、特殊ペットフード、加水分解タンパク質、加水分解ミルワーム、釣り用練り餌などを専門的に生産しています。
主要輸出品目
冷凍フルーツ：
リンゴ、イチゴ、ブルーベリー等（ダイスカット、ピューレ、フィリング）
冷凍あんこ：
あずき、緑豆等（あんこ、ペースト）
食材：
春雨、コーンヌードル等
ソース類：
ピザソース、マーラ風ソース等
*その他：
食品および飼料関連原料の調達、受注生産
生産＆輸出品目
生産：
水産・畜産・ペット用配合飼料、濃縮飼料、
プリミックス、釣り用練り餌など
製品：
アワビ飼料、ナマコ飼料、エビ飼料、
ウナギ飼料、加水分解ミルワーム（昆虫タンパク質）、
加水分解大豆タンパク、
各種海藻類（ケルプ、ワカメ、昆布、パレ、モジャバン等）、
各種釣り用練り餌
OEM：
水産・畜産用配合飼料、濃縮飼料、
プリミックス等
釣り用ダンゴ餌
釣り用ダンゴ餌-1
冷凍紫サツマイモピューレ
釣り用ダンゴ餌-1
GSY-2 ゴールデンタイム2
釣り用ダンゴ餌-1
GSY-3 ビッグクリル散布
釣り用ダンゴ餌-1
GSY-4 カンフーパンダ
釣り用ダンゴ餌-2
GSY-5-イチゴクリルグルテン
釣り用ダンゴ餌-2
GSY-6 アクアクリルジャンチ
釣り用ダンゴ餌-2
GS-001 クリルイチゴグルテン
釣り用ダンゴ餌-2
GS-002 コーンクリルグルテン
釣り用ダンゴ餌-3
GS-003 オククリルジャンチ
釣り用ダンゴ餌-3
GS-004 香フナ粉
釣り用ダンゴ餌-3
GS-005 フナ大麦
釣り用ダンゴ餌-3
GS-006 ミルクミル
釣り用ダンゴ餌-4
GS-007 グリーンアクア
釣り用ダンゴ餌-4
GS-008 ビッグバンアクア
釣り用ダンゴ餌-4
GS-009 スパウティング
釣り用ダンゴ餌-4
GS-010 ワイルドフォーミニット
フルーツシロップ
リンゴシロップ
リンゴシロップ
イチゴシロップ
イチゴシロップ
キウイシロップ
キウイシロップ
黄桃シロップ
黄桃シロップ
白桃シロップ
白桃シロップ
ナシシロップ
ナシシロップ
パイナップルシロップ
パイナップルシロップ
果菜ダイス
黄桃ダイス
黄桃ダイス
イチゴダイス
イチゴダイス
キウイダイス
キウイダイス
じゃがいもダイス
じゃがいもダイス
サツマイモダイス
サツマイモダイス
リンゴダイス
リンゴダイス
果菜類ピューレ
冷凍サツマイモピューレ
冷凍サツマイモピューレ
冷凍クワイピューレ
冷凍クワイピューレ
冷凍クリピューレ
冷凍クリピューレ
冷凍カボチャピューレ
冷凍カボチャピューレ
冷凍紫サツマイモピューレ
冷凍紫サツマイモピューレ
黄金珍味火鍋ベースソース
主原料：
パーム油、植物油、ごま油、ネギ、生姜、唐辛子、複合香辛料、ソルビン酸カリウム
使用説明書
適用
・1人用ミニ火鍋（しゃぶしゃぶ）
・麺類の調理（ラーメン／うどん）
・中華風鍋料理
使用方法
▶ ベースソース 80g + 水（または出汁）250ml
調理手順
① 鍋に水または出汁250mlを入れ、中火から強火で加熱。
② 沸騰し始めたらベースソースを加え、かき混ぜて完全に溶かす。
③ 沸騰後、材料を加えてさっと火を通し、お召し上がりください。
おすすめの材料
肉類：牛バラ肉、エビ団子、刺身用魚
海鮮類：生エビ、ホタテ類、イカリング
豆腐製品：豆腐、湯葉など
野菜類：葉野菜、とうもろこし、えのき茸、じゃがいも
主食：火鍋専用麺、春雨、うどん
辛さの調整方法
味が濃すぎる場合は、水を追加するかソースの量を減らしてください。
より辛さを求める場合は、
▸ 唐辛子の追加が可能
▸ 辛味油の投入が可能
※ 炒める工程は不要です。ベースソースを温水250mlに入れて加熱し、お好みの食材を入れて調理してください。
トマト火鍋のベースソース
原材料名：
トマトケチャップ、植物性油、グラニュー糖、食用塩、にんじん、チキンストック、たまねぎ
使用説明書
用途
・1人用ミニ火鍋（しゃぶしゃぶ）
・家族での食事会
・麺類の調理（ラーメン／うどん）
・お粥の調理（もやしと海鮮のお粥など）
・海鮮火鍋（しゃぶしゃぶ）のベース
基本的な使用方法
▶ ベースソース 80g + 水（または出汁）250ml
調理手順
① 鍋に水または出汁を入れ、強火で加熱します。
② 完全に沸騰したら、ベースソースを加え、1分間ほどかき混ぜながら完全に溶かします。
③ 材料を加え、2～3分ほど加熱してお召し上がりください（海鮮の場合は4分がおすすめです）。
おすすめの材料
肉類： 牛バラ肉、牛ヒレ肉、ラムロール
海鮮類： エビ、刺身用魚、アサリ
団子類： さつま揚げ、エビ団子、チーズ入り団子
野菜類： 葉物野菜、とうもろこし、えのき茸、じゃがいも
主食： ラーメン、トッポギ、うどん
酸味の調整
酸味が強すぎる場合： 水を適量追加するか、ソースの量を減らしてください。
酸味を強めたい場合： レモン汁を約5ml加えてください（入れすぎると苦味が出ることがあるのでご注意ください）。
マーラ火鍋ベースソース
主原料：
コーン油、キャノーラ油、唐辛子、山椒、紅油、豆板醤、味噌、ネギ、生姜、にんにく、塩、
香辛料、料理酒、チキンストック、味の素、食品添加物（キサンタンガム、ソルビン酸カリウム）
使用説明書
適用
・1人分のマーラータン（麻辣湯）
・小規模な集まり（2～4人）
・モウスオワン（中華内臓料理）
・マオチャイ（野菜・肉の煮込み）
・串しゃぶしゃぶ
基本使用法
▶ ベースソース 80g + 水（またはスープ）250ml
調理手順
① 鍋に水またはスープを入れ、強火で沸騰させる。
② 沸騰したらベースソースを入れ、かき混ぜて完全に溶かす。
③ 材料を入れたら3分以内にお召し上がりください（煮過ぎると食感が落ちます）。
簡単な食べ方（低脂肪バージョン）
▶ ソースディップ用：
ベースソース 30g + 熱湯大さじ2（30ml）を均一に混ぜて、ディップとしてお使いください。
推奨材料
肉類：牛肉、アヒル肉
内臓類：牛のセンマイ、アヒルの内臓、アヒルの肝
豆腐製品：凍り豆腐、湯葉（豆腐の皮）
野菜類：葉物野菜、レンコン、ワカメの若芽、ジャガイモ
主食：ラーメン、餅、うどん
辛さ調整
味が濃すぎる場合は、水を追加するかソース量を減らしてください。味を強化したい場合は、
- 乾燥唐辛子、または山椒油の追加可能
- 刻みタイ唐辛子の追加可能
- 辛味のあるブレージングソースの追加可能
マーラビビンソース
主原料：
キャノーラ油、豆板醤、山椒、唐辛子、生姜、にんにく、食塩
使用説明書
適用
・1人用マーラ和え物
・火鍋の串焼き
・ビビン麺／ビビンバ
・餃子用ディップソース
使用方法
▶ 本製品 80g + 水（またはスープ）250ml
調理手順
① 材料を完全に加熱し、水気をしっかり切る。
② ソース＋熱湯（または材料を煮た汁）大さじ1～2を加え、よく混ぜてドレッシングを作る。
③ 材料をドレッシングに入れてよく和える。
④ お好みでごま、ネギ、刻みピーナッツを飾る。
おすすめ材料
肉類：牛バラ肉、鶏むね肉、スパム
団子類：さつま揚げ、肉汁たっぷり牛肉団子（牛肉餃子）、ロブスターボール
野菜類：レンコン、ほうれん草、ブロッコリー、ジャガイモ
主食：幅広春雨、ラーメン、うどん
味の調整方法
① 辛さ控えめ：ごま、ピーナッツバター、砂糖を混ぜて加える。
② にんにく強め：山椒粉または青唐辛子オイル（藤椒油）をかける。
③ 酸味アップ：酢またはレモン汁を少量かける。
トマトピザソース
主原料：
精製水、トマトペースト、果糖、結晶ブドウ糖、野菜加工品（オニオンピューレ）、醸造酢、砂糖、加工デンプン、精製塩
使用説明書
用途
・ピザ
使用方法
▶ ピザ生地に均一に塗って焼いてください。
▶ 各種チヂミやパン類に塗って使用可能。
賞味期限
12ヶ月（常温保存）
包装
5kg／袋、10kg／箱
